Hovězí roštěná

Detailní popis produktu

Maso z mladého býka

Hovězí roštěnec je hřbetní část zadní čtvrti. Svalovinu tvoří poměrně rozsáhlé svalové celky hřbetních svalů, které jsou zvlášť mohutné v přední části. Na povrchu roštěnce je podle tučnosti konkrétního kusu zvířete slabší, nebo silnější vrstva tuku.

Skladování: Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Trvanlivost: Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 3 dny.

Maso Vám podle Vašich požadavků nachystáme a vakuově zabalíme, abychom zaručili co nejlepší hygienické podmínky při přepravě. Díky tomuto balení se rovněž prodlouží doba spotřeby.

Hovězí roštěná je jedním z nejkvalitnějších kusů hovězího masa, který pochází z oblasti hřbetu skotu. Toto maso se vyznačuje mimořádnou šťavnatostí a jemností, což z něj činí ideální volbu pro různé způsoby přípravy, včetně steaků, roastbeefu a dalších lahodných pokrmů. Hovězí roštěná je vhodná pro grilování, smažení na pánvi i pečení v troubě, což umožňuje široké spektrum kulinářských kreací. Tento produkt je často využíván v tradiční české kuchyni, například pro přípravu klasických steaků, ale také v moderních gastronomických pokrmech. Díky své univerzálnosti a výjimečné chuti je hovězí roštěná oblíbená nejen mezi profesionálními kuchaři, ale i mezi domácími nadšenci do vaření.

Steak s pepřovou omáčkou: Klasika, která nikdy nezklame:
Připravte si dokonalý steak z hovězí roštěné s lahodnou pepřovou omáčkou. Maso osolte a opepřete, poté ho nechte odpočinout při pokojové teplotě. Na pánvi rozpalte olej a steak zprudka opečte ze všech stran, aby se vytvořila křupavá kůrka. Poté ho přendejte do trouby předehřáté na 180°C a pečte podle tloušťky masa 5-10 minut. Na pánvi, kde jste opékali steak, připravte pepřovou omáčku. Přidejte na drobno nakrájenou cibuli, česnek a zelený pepř, krátce osmahněte a zalijte smetanou. Nechte chvíli povařit a přidejte trochu brandy pro zvýraznění chuti. Podávejte steak s pepřovou omáčkou a oblíbenou přílohou, jako jsou pečené brambory nebo čerstvý salát.

Hovězí roštěná na cibuli: Sytý a voňavý oběd:
Tento recept na hovězí roštěnou na cibuli je ideální pro milovníky tradičních českých jídel. Roštěnou nakrájejte na silné plátky, osolte a opepřete. Na hluboké pánvi rozehřejte olej a maso rychle opečte z obou stran. Vyjměte maso a na téže pánvi osmahněte na tenké plátky nakrájenou cibuli dozlatova. Vraťte maso zpět, přidejte bobkový list, nové koření a podlijte vývarem. Přikryjte a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne. Podávejte s knedlíky nebo rýží, a užívejte si voňavý a sytý oběd.

Grilovaná hovězí roštěná s bylinkovým máslem: Letní pohoda na talíři:
Pro tento letní recept budete potřebovat kvalitní hovězí roštěnou a domácí bylinkové máslo. Maso osolte a opepřete a nechte chvíli odpočinout. Mezitím připravte bylinkové máslo: změklé máslo smíchejte s nasekanými čerstvými bylinkami, jako je petrželka, rozmarýn a tymián, a trochou citronové šťávy. Roštěnou grilujte na rozpáleném grilu asi 4-5 minut z každé strany, podle preferované propečenosti. Hotový steak potřete bylinkovým máslem a nechte chvíli odpočinout. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo grilovanými bramborami.

Hovězí roštěná na houbách: Podzimní inspirace na talíři:
Tento recept na hovězí roštěnou na houbách je ideální pro chladné podzimní večery. Maso nakrájejte na silné plátky, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka opečte z obou stran. Přidejte na drobno nakrájenou cibuli a česnek, a krátce osmahněte. Přidejte nakrájené čerstvé houby, zalijte vývarem a přidejte tymián a bobkový list. Přikryjte a na mírném ohni vařte asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne a chutě se krásně propojí. Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvým pečivem.

Hovězí roštěná s křenovou omáčkou: Pikantní zážitek:
Pro tento recept budete potřebovat hovězí roštěnou a čerstvý křen. Maso nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka opečte z obou stran. Vyjměte maso a na téže pánvi osmahněte na jemno nakrájenou cibuli. Přidejte nastrouhaný čerstvý křen, zalijte smetanou a krátce povařte. Vraťte maso zpět do pánve, přikryjte a vařte na mírném ohni asi 1 hodinu. Podávejte s bramborami nebo knedlíky a vychutnejte si tento pikantní zážitek.

Hovězí roštěná je vynikající a všestranný kousek masa, který se hodí pro různé kuchyňské úpravy a přináší do vaší kuchyně jedinečnou chuť a šťavnatost. Ať už si vyberete jakýkoliv z výše uvedených receptů, vždy dosáhnete skvělého výsledku a potěšíte své blízké lahodným pokrmem.
Hovězí roštěná je kvalitní a chutný kousek masa, který je ideální pro grilování, smažení i pečení. V tomto článku jste se dozvěděli, jak připravit steak s pepřovou omáčkou, hovězí roštěnou na cibuli, grilovanou s bylinkovým máslem, na houbách a s křenovou omáčkou. Každý z těchto receptů nabízí jedinečnou chuťovou zkušenost a ukazuje univerzálnost hovězí roštěné. Tento produkt je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už jde o slavnostní večeři nebo rodinný oběd.