Vepřová krkovice bez kosti

V misce smíchejte med, dijonskou hořčici, česnek a citronovou šťávu. Vepřovou krkovici nakrájejte na silné plátky a ponořte do marinády, nechte odpočívat alespoň dvě hodiny, ideálně přes noc. Poté maso grilujte na středně rozpáleném grilu přibližně 5-7 minut z každé strany, dokud není krásně propečené a má křupavou kůrku. Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem a grilovanou zeleninou, která skvěle doplní sladkou a pikantní chuť marinády.

Domácí klasika - Pečená krkovice na cibuli a česneku:
Vepřovou krkovici osolte, opepřete a potřete drceným česnekem. V pekáči rozložte na plátky nakrájenou cibuli a na ni položte krkovici. Podlijte trochou vývaru a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi dvě hodiny, dokud není maso měkké a šťavnaté. Pravidelně podlévejte výpekem, aby maso neztratilo svou šťavnatost. Podávejte s bramborovou kaší nebo houskovým knedlíkem a přelijte výpekem.

Pikantní pohoštění - Vepřová krkovice na chilli a česneku:
Vepřovou krkovici nakrájejte na menší kousky a smíchejte s rozdrceným česnekem, nasekanými chilli papričkami a sójovou omáčkou. Nechte maso marinovat alespoň hodinu, aby se chutě dobře prolnuly. Na pánvi rozpalte olej a maso zprudka osmahněte, aby bylo ze všech stran zlatavé a propečené. Podávejte s jasmínovou rýží a posypané čerstvými koriandrovými lístky, které dodají jídlu svěží chuť.

Sladká dobrota - Vepřová krkovice na medu a rozmarýnu:
Připravte si marinádu z medu, nasekaného čerstvého rozmarýnu, citronové šťávy a olivového oleje. Vepřovou krkovici nakrájejte na plátky a ponořte do marinády, nechte odležet alespoň dvě hodiny. Poté maso opečte na pánvi nebo grilu z každé strany přibližně 5 minut, dokud není maso propečené a má krásnou zlatavou barvu. Podávejte s pečenými bramborami a zeleninovým salátem, který doplní sladko-slanou chuť masa.

Rychlá večeře - Smažená krkovice s bramborovým salátem:
Vepřovou krkovici nakrájejte na tenčí plátky, osolte, opepřete a obalte v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Na pánvi rozpalte olej a maso smažte do zlatova z obou stran, přibližně 3-4 minuty na každé straně. Podávejte s bramborovým salátem připraveným z vařených brambor, nakrájené cibule, okurky a lehké majonézy, který dokonale doplní chuť křupavého masa.

Nezáleží na tom, jaký recept si vyberete, vepřová krkovice bez kosti vždy přinese do vaší kuchyně výjimečnou chuť a šťavnatost, kterou ocení celá rodina.
Vepřová krkovice bez kosti je univerzální a chutné maso, ideální pro grilování, pečení i smažení. Tento produkt je oblíbený pro svou šťavnatost a výraznou chuť, kterou ocení jak domácí kuchaři, tak profesionálové. S našimi recepty snadno připravíte lahodné pokrmy, které potěší všechny členy rodiny a přátele.