Vepřová půlka

Vepřová půlka je dokonalou volbou pro každého, kdo touží po autentické domácí zabíjačce. Tato základní surovina obsahuje všechny důležité díly z poloviny prasete, včetně kýty, plece, krkovice, pečeně, boku, hlavy, laloku, kolen, sádla, kůže a panenky. Každý z těchto dílů nabízí široké možnosti využití, od přípravy šťavnatých steaků a kotlet po lahodné uzeniny a domácí šunky. Kvalita a čerstvost našich vepřových půlek zajišťuje, že si můžete být jisti nejlepší chutí a výživovými hodnotami. Vepřová půlka je ideální pro rodinné zabíjačky, slavnosti a další příležitosti, kdy chcete svým blízkým nabídnout něco opravdu speciálního a domácího. Díky ní si můžete připravit širokou škálu pokrmů, které potěší každého milovníka masa.

Tradiční pečená kýta pro slavnostní stůl
Pro přípravu tradiční pečené kýty budete potřebovat kousek kýty, česnek, sůl, pepř a kmín. Kýtu důkladně potřete směsí soli, pepře a kmínu, poté ji prošpikujte plátky česneku. Nechte maso několik hodin odležet, aby se chutě prolnuly. Následně kýtu pečte v předehřáté troubě na 180 °C, dokud není maso měkké a zlatavé. Podávejte s bramborovým knedlíkem a zelím, aby váš slavnostní stůl zářil tradiční českou klasikou.

Krkovice na grilu pro letní pohodu
Pro přípravu šťavnaté krkovice na grilu si připravte plátky krkovice, olivový olej, česnek, rozmarýn a citronovou šťávu. Plátky masa potřete směsí olivového oleje, prolisovaného česneku, nasekaného rozmarýnu a citronové šťávy. Nechte maso marinovat alespoň hodinu. Grilujte krkovici na středním žáru, dokud není krásně propečená a zlatavá. Podávejte s čerstvým salátem a bagetou, což vytvoří dokonalou letní atmosféru.

Lahodná domácí šunka pro každodenní pochoutku
Připravte si vlastní domácí šunku z kýty. Kýtu naložte do láku z vody, soli, cukru, bobkového listu a celého pepře. Nechte maso v láku marinovat minimálně týden v chladničce. Poté kýtu důkladně opláchněte a pečte v troubě při 150 °C po dobu několika hodin, dokud není šunka měkká a šťavnatá. Nakonec šunku nechte vychladnout a podávejte s čerstvým pečivem a hořčicí.

Pečený bok s medovou glazurou pro sladkou a slanou chuť
Pro přípravu pečeného boku s medovou glazurou budete potřebovat bok, med, hořčici, sójovou omáčku a česnek. Bok potřete směsí medu, hořčice, sójové omáčky a prolisovaného česneku. Nechte maso několik hodin marinovat. Pečte bok v předehřáté troubě na 180 °C, dokud není maso krásně zlatavé a křupavé. Tento pokrm je skvělou kombinací sladké a slané chuti, která okouzlí vaše chuťové buňky.

Vepřová plec na cibuli pro domácí pohodu
Pro přípravu vepřové plece na cibuli si připravte plec, cibuli, sůl, pepř a kmín. Plec osolte, opepřete a posypte kmínem. Nakrájejte cibuli na tenké plátky a vyložte jí dno pekáče. Na cibuli položte maso a pečte v troubě při 160 °C, dokud není maso měkké a cibule krásně zkaramelizovaná. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy, kdy chcete připravit něco chutného a tradičního.

Vepřová půlka je skvělou volbou pro každého, kdo si chce užít autentickou domácí zabíjačku a připravit si vlastní masové pochoutky. Nabízíme čerstvé a kvalitní vepřové půlky, které jsou ideální pro různé kulinářské experimenty a tradiční pokrmy. Objednejte si u nás vepřovou půlku a užijte si radost z domácí přípravy masa. A pokud vám některé suroviny dojdou, vždy u nás můžete zakoupit další kvalitní maso pro své kulinářské výtvory.